茶者水之神，水者茶之體。非真水莫顯其神，非精茶曷窺其體。山頂泉清而輕，山下泉清而重，石中泉清而甘，砂中泉清而冽，土中泉淡而白。流於黃石為佳，瀉出青石無用。流動者愈於安靜，負陰者勝於向陽。真源無味，真水無香。-茶錄
萃取咖啡時同樣也需要新鮮、無異味、酸鹼度適中、無汙染的水。但是過於純淨的水會使咖啡口感強勁濃烈、單薄死板，欠缺豐富的口感與層次。
有的對喝茶很講究的人會喜歡用山泉水，因為喝起來的口感就跟純水有明顯的差異。不管是烏龍茶、綠茶或是讓樹懶喝了會嗨到睡不著的紅茶，甚至於咖啡都是一樣，水質是除了茶葉、咖啡豆以及沖煮技巧之外另一個很重要的因素。
小迷糊的異想世界 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
語言，有時候需要的是天分，或者需要相對應的環境。一首Sailing想起這些年關於英文學習的記憶。這首歌，是高職時期班上的英文歌比賽曲目，本人就讀的私立高職是間很特別的學校，不只有英文歌比賽，還有軍歌比賽、每日全校朝會，畢業的時候是以閱兵分裂方式進行。算是有名的以類軍事訓練聞名的小軍校。
生在大家說國語的年代，住在大家都說閩南語的高雄，加上對讀書不擅長的性格，英語學習就真的是一個很大的障礙。直至現在為止，KK音標還是完全不記得XD
小迷糊的異想世界 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()
拉花課程，雖然之前有上過咖啡師的課程，裡面也有奶泡拉花的製作，但對於這一塊沒有過多的練習，所以剛好有這個機會就去上一下練練手。順便拿一下活動時候訂的豆子。
小迷糊的異想世界 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
終於想起來原本是要打什麼文章了......
小迷糊的異想世界 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
看了樹懶的生活一篇
聊聊｜人在江湖走，保護自己招式不可沒有~的文，說了關於女性(也可能是男性)，都必須要有一些可以自我保護的技巧。最多的不外乎是一些簡易的防身器材、結伴同行、避免夜間獨行、行走人多的地方、注意四周可能的風險之類的生活習慣養成。
小迷糊的異想世界 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
有一天，牧場新進了一批牧草，牛哥跟牛弟聽說新進的牧草吃起來有草莓味，所以興高采烈地衝到牧草前。開心地吃了一口，覺得不對呀，沒有草莓味啊，可是牛老爹說有阿！到底是怎麼一回事，所以又跑去問了牛老爹。
小迷糊的異想世界 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
小迷糊的異想世界 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
如果我不在家，就是在咖啡館；如果不是在咖啡館，就是在往咖啡館的路上。 -Peter Altenberg 奧地利作家
去年四月不知道哪根筋不對，然後就跑去參加了韓國手沖滴漏式咖啡的認證。先前上咖啡課的教師說：你又不開店，也不在相關行業。那你到底參加這個要做什麼呢？而且還是沒有參加上課的部分直接考試。這個考不好還得花錢重考耶！當時，就回應他說：其實我也不知道為什麼要參加考試，反正就是想試試，所以就報名了............
小迷糊的異想世界 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
小迷糊的異想世界 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
小迷糊的異想世界 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
